제품을 현재 판매 중이라면, 구매 후기를 찬찬히 훑어보는 것으로 시작할 수 있습니다. 세상에 아직 공개되지 않은 신제품의 경우 지인 혹은 회사 직원 들에게 샘플을 나눠주고 후기를 받아주세요. 현장에서 직접 반응을 보거나, 카카오톡으로 후기를 보내달라 요청해도 좋습니다.

심층적이고 부담 없는 익명 후기를 위해 설문 폼을 만들어 취합하거나, 블라인드 테스트로 시식 반응을 촬영하는 것도 좋은 방법이 됩니다. 만약 내 제품의 후기가 충분하지 않다면 시중에 판매 중인 유사 제품의 후기에서 맛 묘사에 대한 영감을 찾아볼 수도 있어요.

그리고 시식 후기는 '맛있다'는 점을 효과적으로 전달하는 장치가 되어주기도 합니다. 제품의 맛과 특징을 소개할 때, 후기를 적극적으로 노출해 주세요.

소비자는 판매자가 직접 말하는 것보다 후기에 언급된 정보를 더 신뢰하는 경향이 있습니다.

소비자는 '맛있는 초코바'라는 판매자의 말보다, '단 거 싫어하는데 이 제품은 연속 3개 까서 먹었어욬ㅋㅋ'라는 후기 한 줄에 더 반응해요. 설령 그 내용이 상세 페이지에 적혀있는 문구라고 해도, 누군가 객관적으로 평가해 준 내용이라는 생각이 무의식중에 자리 잡습니다.

둘, 촬영 준비는 이렇게 !

식품 제작에 사용된 재료와 원물을 준비해 주세요.

재료와 함께 연출된 이미지는 제품의 맛이나 퀄리티, 특징을 전달하는 데 효과적이에요. 두유 제품의 연출 사진에 콩이 놓여있고, 바질 파스타 밀키트 화보에 바질과 치즈, 생면이 등장하는 이유입니다. 무엇보다 신선한 재료는 제품을 예쁘고 맛있게 연출하는 유용한 소품이 되어줍니다.